【岗位职责】
1、协助厨师完成菜品的前期准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等;
2、负责厨房用具的清洁、消毒及摆放,确保工作区域整洁卫生;
3、根据厨师要求,及时传递食材、调料及工具,确保烹饪流程顺畅;
4、协助厨师完成菜品的装盘、点缀及出品,保证菜品的美观与品质;
5、负责厨房日常物料的补充与整理,确保工作高效有序;
6、遵守食品安全及卫生标准,严格执行厨房操作规范;
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习并成长;
2、具备良好的团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境;
3、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作及体力劳动;
4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的执行力和学习能力;
5、有相关厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训;
6、遵守酒店规章制度,服从工作安排。
举报该职位