天津菜炒锅

【岗位职责】
1、负责天津菜系的热菜烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定
2、根据每日菜单和订单需求，高效完成炒锅烹饪任务
3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、合理控制食材用量，减少浪费
【岗位要求】
1、擅长天津菜系烹饪，掌握传统津菜制作工艺
2、能够独立完成炒锅操作，动作麻利、出菜迅速
3、具备基本的厨房安全意识和卫生知识
4、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏
5、有团队协作精神，服从厨房工作安排