酒店员工必须知道的礼仪规范

　　一位职业化的服务员，首先要给人以外在言行职业化的第一感受，因此作为酒店的一员，需要了解哪些礼仪规范呢?

　　一、引导与介绍礼仪

　　1.用右手(四指并拢伸直，手心向上，拇指向手心)引导方向;

　　2.介绍的顺序：

　　职位低的介绍给职位高的;晚辈介绍给长辈;公司同事介绍给客户;把非官方人士介绍给官方人士;把本国同事介绍给外国同事;把男士介绍给女士;未婚的介绍给已婚的。

　　二、奉茶礼仪

　　1.茶水不要倒得过满，以八分满为宜;

　　2.两位以上访客时，需用茶盘同时端出，水温不宜过烫，如茶品需开水冲泡，用右手从客人右方奉上时，需提示客人：“这是您的茶，水热请慢用。”

　　3.奉茶的顺序是按职位高低顺序先给来客，然后再按职位高低给本公司同仁。

　　4.茶杯杯耳的握柄要朝着客人的右边。

　　三、行进礼仪

　　1.平面行进

　　①两人横向行进，内侧高于外侧;

　　②多人并排行，中央高于两侧;

　　③纵向行进，前方高于后方。

　　2.上下楼

　　①上楼时，客人在前(客人不熟悉路时，服务员在客人左前方，距客户1到1.5米，侧身面对客人，右手引领方向);下楼时，客户在后。

　　②将内侧(靠墙一侧)让给客人。

　　3.出入房间

　　①客人或职位高者先行;

　　②首次到陌生房间，陪同人员先入房间。

　　4.乘电梯

　　①无人操作电梯，服务员先进后出;

　　②有人操作电梯，服务员后进后出;

　　③扶梯，客人先行，单向靠右。

　　四、握手礼仪

　　1.握手顺序：上级在先;主人在先;长者在先;女士在先;

　　2.时长：用右手3-5秒，上下微摇。

　　3.力度：适中，稍用力代表热情和活力。

　　4.神态：目视对方面带微笑，身体微前倾。

　　5.忌讳：带手套与他人握手，应脱下手套。

　　五、名片礼仪

　　1.递名片的顺序：下级或访问者先递名片，被介绍方先递名片;

　　2.名字面向客人双手送出;

　　3.双手接名片，轻声读出对方姓名或职位，并回送自己的名片;

　　4.应将收到的名片及时收放到名片夹中，牢记对方的姓名和职位;

　　5.忌讳：在手中把玩他人的名片或弄折;

　　6.会客或外出参加交流会前，先查看自己的名片数量是否够用。