服务部长

岗位职责：
1、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
2、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
3、将客人的要求传递给厨房。
4、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
5、能迅速有效地处理各类突发事件。
6、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
7、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
8、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.
9、保持个人身体健康和清洁卫生。