餐饮副经理

职位描述
1、监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得最大的利润。
2、为获得最佳效果，持续性的对以下各方面进行控制和分析：产品和服务质量的水平、宾客满意度、市场与销售、运营成本、公共卫生与清洁。
3、协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。
4、积极贯彻公司经营及运营政策，确保员工了解酒店活动和运营要求。
5、与客人进行积极沟通，寻求宾客反馈，高效地解决所有投诉，并做好记录。
6、监督客用设施和服务的标准；
7、培训新员工，处理日常员工的协作关系；
8、完成领导交代的其他工作。
其他要求
2年以上同岗位经验