西厨房主管

岗位职责：
1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作。
2、协助指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。
3、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费并保证出品质量。
4、完成个季度美食节的制作。
岗位要求：
1、同岗位者优先。
2、有相关岗位工作经验3年以上。