灶台高级厨师

岗位职责：
1.每天按要求烹制菜点，做到现点现炒，按次序出菜，掌握好出菜时间。
2. 与砧板厨师密切配合，并根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。
3.出品速度快，菜肴色味俱佳，与同事配合度高。
4.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。
岗位要求：
1.熟悉东北风味特色家常菜式，基本经典川菜菜式，粤菜基本简单菜式。
2.25岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。
3.高中以上学历和4年以上酒店相应岗位经验，熟练灶台各方面工作，并能配合其他岗位工作。