西餐服务员

岗位职责：
1、负责严格按照星级酒店服务标准、服务程序为客人提供服务；
2、熟悉了解菜单上所有菜品及其简单制作方式，向客人推销餐厅的菜式和酒水，做好客人的参谋；
3、负责为客人点菜、下单，准确上菜，并随时提供席间服务；
4、负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作，定期对所保管的财产进行清点，做好交接班工作；
5、了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求，同客人建立良好的关系
6、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务水平。
岗位要求
1、男女不限，中专及以上学历，有星级酒店同岗位工作经验2年以上。
2、掌握餐饮管理基本知识，熟悉本餐厅服务规范，懂得接待礼仪。
3、熟悉外事纪律、旅游法规，了解食品卫生法和食品价格政策。
4、了解一定的食品营养知识，以及国内外各地区、民族风俗习惯和口味特点。
5、有一定的餐厅全面管理工作的能力和成本控制意识。
6、能与其他部门及厨房搞好协调、配合工作。