西餐主管

岗位职责
⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向餐饮总监和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情，亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向直接上级汇报。
6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给直接上级。
岗位要求
1.大学专科以上或同等学历毕业；
2.备1年以上同等职位工作经验或2年以上基层管理工作经验；
3.具有开朗的性格和良好的沟通能力；
4.具有较强的管理能力和处事应变能力。