【岗位职责】
1、按照下达的BEO单,组织员工制作各种面点产品。
2、检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责西饼房员工的考勤工作。
7、根据员工擅长做技术指导和能力提升培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、中专及以上学历以上。
2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。
3、熟悉西饼制作,有一定的创新意识 。
其他要求
- 年龄要求:20-35岁
- 语言要求:中国普通话-良好
- 计算机能力:一般
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