切配

岗位职责：
1、完成砧板岗位的各项出品工作。
2、负责中厨出品的日常切配工作。
3、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
任职要求：
1、熟悉厨房砧板操作规程。
2、有1年以上厨房工作经验。
3、有一定的沟通能力，能吃苦耐劳，无不良嗜好。