酒吧主管

岗位职责：
1.负责花园荟酒吧的整体工作，严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，组织、协调、指挥员工开展日常工作，控制应有的酒水成本率，完成年度营业预算。具有一定的社交能力和英语水平。工作直接向花园荟运营总监负责。
2.对酒水的成本进行有效的控制，对酒水的仓存、周转、盘点等工作进行合理的安排。
3.根据酒吧的经营状况，参与制定酒水牌的制定和食物价格的调整。
4.与厨师保持良好的沟通合作，餐前掌握当天的重点推广和食物沽清，并通过餐前短会向下属员工提出工作要求。
岗位要求：
1.具有丰富的专业知识和服务工作技能，耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平，从事相关工作5年以上。
2.具有创新思维，了解当前餐饮和酒水销售的趋势。
3.有责任心、进取心和热情主动的工作态度。