西饼房厨师

【岗位职责】
1、负责西饼房日常烘焙产品的制作，包括面包、蛋糕、甜点等
2、根据酒店标准配方和流程进行食品准备，确保出品质量稳定
3、维护西饼房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准
4、控制原材料库存，减少浪费并降低成本
5、协助开发季节性新品和特色产品
【岗位要求】
1、具备基础的西点烘焙知识和技能
2、能够适应早晚班工作安排
3、注重细节，对食品品质有严格要求
4、具备团队合作精神，能承受工作压力
5、有相关工作经验者优先，无经验可培训