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职位详情
西厨房领班
4千-5千
上海
1年以上
中专
上海鹏欣外滩悦榕庄
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
技能培训
管理规范
带薪病假
免费房福利
节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
班次津贴
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.协助各部门所有出品的准备工作,有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放从早市上购买的货物。
6.保持工作场地的清洁。
7.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
岗位要求
1.相关专业毕业。
2.有2年厨房工作经验,1年以上厨房管理经验。
3.熟悉厨房砧板操作规程。
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工作地点
上海市虹口区公平路19号上海外滩悦榕庄
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