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职位详情

餐饮总监 Director of F&B

2万-4万
  • 三亚
  • 5年以上
  • 本科
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 员工生日礼物
  • 包吃包住
  • 丰厚年终奖金
  • 一流工作环境
  • 众多外派机会
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

其他要求

  • 语言要求:英语-精通
  • 计算机能力:精通
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工作地点

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海南省三亚市亚龙湾瑞吉度假酒店
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