食品卫生主管 Hygiene Supervisor

【岗位职责】
1. 负责酒店食品安全卫生工作
2. 充分了解本地的卫生法律和法规
3. 详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（SFS）
4. 建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录
5. 有培训、审计等方面的工作经验，组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训
【岗位要求】
1. 具有食品卫生安全知识，有食品处理及各种卫生标准的相关工作经验
2. 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先
3. 团队合作能力及较强的责任感