员工餐厅一级厨师 Staff Canteen Comiss l

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感
2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费
3、保持厨房卫生清洁，遵守食品安全与操作规范
4、协助管理厨房设备维护与简单故障处理
5、配合完成临时性餐饮服务任务
【岗位要求】
1、中技或中专及以上学历。
2、2年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验，具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作。
3、了解食品安全知识及厨房操作规范。
4、工作细致认真，有责任心。
5、身体健康，无传染性疾病；仪容整洁，不留长指甲、不佩戴首饰。
6、责任心强，服务意识良好，能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。