岗位职责
1. 遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。
2. 熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。
3. 负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。
4. 核收餐厅服务员开出的点菜单,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。
5. 严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。
6. 迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
7. 熟悉预订资料,了解客情,熟记即将来店的贵宾、常客的姓名。
8. 熟练掌握酒店信息,向宾客提供礼貌周全的服务。
9. 对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
岗位要求
1. 大专以上学历,具有1年及以上餐饮服务工作经验。
2. 对工作认真踏实,工作态度端正,吃苦耐劳。
3. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4. 具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
5. 具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
6. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
7. 身体健康,仪表端正。
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