中厨房厨工

1.全面落实酒店餐饮部的各项标准；
2.团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重；
3.根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果、清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜、给配菜裹面包屑，面粉和面糊、调制酱料；
4.为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录；
5.在规定地点存放食物；
6.打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾；
7.根据不同的要求，为菜肴切配肉类；
8.协助保证食品的质量；
9. 证高标准的个人仪表；
10.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责；
11. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度；
12.根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识；
13.严格执行额外的合理的任务和职责。