餐饮部经理

【岗位职责】
1、负责餐饮部的日常运营管理工作，确保完成营收目标
2、监督餐饮服务质量，建立标准化服务流程，持续提升顾客满意度
3、管理餐饮部人员配置，组织员工培训与绩效考核，打造高效服务团队
4、协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务流程无缝衔接
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
【岗位要求】
1、具备5年以上餐饮管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先
2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计及服务标准制定
3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系
4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略
5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力
6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力
备注：目前在外地的勿投。