西饼房主管 Pastry Chef De Partie

1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；
2.确保有足量的面包供应；
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；
5.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；
6.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。