中厨主管

招聘岗位凉菜主管1名，炒锅主管1名
岗位职责
1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施，接受行政总厨的任务安排；
2.负责中厨房炒锅岗、凉菜岗食品成本控制工作；
3.参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程；
4.负责中厨房炒锅岗、凉菜岗食品生产质量管理。
任职要求：
1.有星级酒店凉菜、炒锅经验5年以上，主管经验2年以上；
2.出品质量较好
3.沟通表达良好