管事部领班/员工

【岗位职责】
1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具等物品的清洁、消毒及存放符合酒店卫生标准；
2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作安全规范；
3、定期检查餐具、玻璃器皿的损耗情况，及时补充或报修，控制部门成本；
4、制定并执行清洁计划，确保厨房、餐厅及相关区域的卫生达标；
5、协调与其他部门的沟通，高效完成宴会、会议等大型活动的餐具保障工作；
6、负责新员工培训，提升团队专业技能与服务意识；
7、完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部或后勤管理经验者优先；
2、熟悉餐具清洁、消毒流程及卫生安全标准；
3、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力；
4、良好的团队管理能力，善于沟通与协调；
5、责任心强，注重细节，能高效处理突发问题；
6、无学历或年龄限制，愿意从基层岗位成长者亦可考虑。