西厨领班

岗位职责
1、检查货品品质；
2、保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁；
3、负责食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准
3、在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务；
4、保证安全、正确的使用设备、工具和机器。
5、协助厨房主管组织和计划所分配的区域工作。
任职要求
1、2年以上酒店西厨房工作经验；
2、熟知餐饮业卫生法规及食品营养知识；
3、具有良好的执行能力和沟通能力；
4、工作细致，服从管理，有责任心。