中厨房厨师 Commis - Chinese Kitchen

【岗位职责】
1、在前场工作台面对客人时，遵守四季标准：服务理念和面带微笑。
2、根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。
3、根据四季准则和标准准备出品。
4、安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。
5、根据准则处理和贮藏食物。
6、遵从食谱和摆盘，以确保出品质量。
【岗位要求】
1、良好的食品卫生安全基础知识。
2、良好的中餐菜式基础知识。
3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷。