餐厅主管

岗位职责
1、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序，保证部门营运顺畅；
2、组织、指导、参与对下属的培训；热情待客，妥善处理客人投诉,不断改善服务质量；
3、工作期间在一线指挥督导，及时发现和纠正产生的问题，令客人得到满意的服务；
4、与厨师长期保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单；
5、与酒店各部门保持良好的沟通。
岗位要求
1、有1年以上酒店自助餐工作经验；
2、良好的形象及服务意识。