全日制餐厅经理/副经理(J15444)

工作职责：
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升；
2. 制定并执行餐厅经营计划，统筹成本控制、食材采购、库存管理及营收目标达成；
3. 组织员工培训与团队建设，持续提升服务标准与团队执行力；
4. 严格执行食品安全、消防安全及劳动安全相关法律法规，确保合规运营；
5. 协调与供应商、监管部门及总部职能部门的沟通协作，及时反馈运营问题并推动改进。
任职资格：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2. 具备5年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，有独立负责单店全面运营经历；
3. 熟悉餐饮行业运营流程、食品安全管理体系（如HACCP）及劳动用工相关法规；
4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及客户服务意识，能适应轮班工作制；
5. 无违法违纪记录，身心健康，能够胜任岗位工作要求。