【岗位职责】
宴会会议销售总监负责销售酒店会议、宴会、餐饮、食品和饮料以及客房,并始终以激励销售团队为重点,对销售人员进行培训,并通过集中销售和总体目标协调实现销售目标。
执行市场销售总监安排的各项工作。
向市场销售总监报告工作,参与各种宴会会议销售活动,协助保持高销售水平。
为增强酒店的公关形象和知名度以及提高和顾客的关系,宴会会议销售总监要做重点销售拜访、宴请、酒店参观和销售出差。
服从工作分配,发挥工作能力,做出最好的工作表现。
诚恳、有效地销售和推广酒店设施。
做好协助销售团队进行业务洽谈,积极推销酒店产品,开拓客源,在满足酒店最高利益的前提下,签订销售合同,并确保销售计划的完成。
处理主要客户需求的函电,接待他们的来访,与他们保持和发展良好的业务关系。
与所有部门搞好沟通和协调工作,检查落实合同执行情况以及重点宴会或会议的安排,确保实现销售时的承诺。
宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行,并注意店内安排合理与正确。
建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。
如工作需要,代表酒店出席会议、展览会、研讨会和庆典活动。
建立和保持客户销售及其它有关数据的记录。
维护酒店的利益,严格遵守酒店的销售和活动规程。
激励宴会销售队伍的士气。
进行重要客户的销售拜访,建立良好的合作关系和将来业务的联系。
礼貌问候酒店的消费贵宾,了解是否满意酒店的服务,是否有需要协助解决。
对宴会会议销售部新人或培训学员进行业务熟悉培训。
【岗位要求】
具有五年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作
具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级员工工作
具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动
掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度
需要良好沟通技巧包括口语及书写
对酒店及相应施设具有专业知识
掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验
能够使用酒店销售和前厅部电脑系统
对本地市场及国际市场有基本的了解
至少拥有本职位国际连锁酒店的相关工作经验
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