bank
职位详情

餐饮部经理

8千-1万
  • 东莞
  • 经验不限
  • 大专
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 年底双薪
  • 带薪年假
  • 年度旅游
  • 包吃包住
  • 出国旅游
  • 管理规范
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 节日礼物
职位描述
招聘人数:1人
第一,全面负责餐饮部食品、饮料的生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展;
第二,和主厨师长一起进行菜品设计、确定菜肴价位,还要根据顾客需求不断推出新的菜肴品种;
第三,指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,提高菜肴质量、减少生产中的资源浪费;
第四,督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量;
第五,每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查库存物资,了解存货和市场行情,对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制;
第六,监督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
驻神农架项目岗位
举报该职位

工作地点

img
东莞市南城区鸿福路200号
知己知彼分析器
目前共有位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为,你的综合竞争力排名为第名。
打开APP查看职位竞争力分析
img1收藏
投递简历