中厨副厨师长 Chinese Kitchen Sous Chef

岗位职责：
1、熟练掌握云南菜的制作及品种，了解用餐人群的口味；
2、负责云南菜品的制作及研发，并保持菜品的卫生及质量；
3、定期与厨师长共同开发新菜品，并迎合当季流行趋势；
4、承担临时性任务。
岗位要求：
1、中专以上学历，要求星级酒店2年以上本地菜炒锅工作经验；
2、具备优秀的职业素养，能够承担压力；
3、勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。