岗位职责
1、按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,对各种活动的更改、取消做出及时反应。
2、向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目,督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
3、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
5、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
6、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高,及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
7、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册,对有可能举行的活动随时保持关注。
岗位要求
1、成熟稳重,平易近人,形象良好。
2、可以用英语流利的沟通,可以承受相当的工作压力。
3、最少3年酒店管理工作经验。
4、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:22-35岁
- 语言要求:中国普通话-精通
- 计算机能力:熟练
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