砧板厨师

岗位职责：
1.具有良好的职业道德，具有沟通协调能力、责任心强，熟练操作厨房设备、设施。
2.检查存货及成品。
3.检查所有食品的准备情况.
4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求：
1.高中以上学历,同岗位工作经验二年以上。
2.接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。
3.有丰富的技术经验，其中在星级饭店工作不得少于两年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。