行政酒廊主管(J10481)

工作职责：岗位职责：1、管理整个行政酒廊的营业。包括接待贵宾、用餐服务，使酒廊得到最大利润，保持顾客的满意度；2、指导行政酒廊员工的工作，提供指导意见、领导和鼓励他们进行服务，保持行政楼酒廊服务和产品的高标准服务水平；3、迅速处理顾客意见与建议，及时改正以保证顾客满意；4、了解并参与厨房食品成本节约，避免任何食物浪费；5、了解和确保行政酒廊设备正确及安全地使用，坚持节约能源消耗；6、根据标准配方及装盘要求以保证达到食品质量及装盘标准；7、保证行政酒廊整洁和良好的卫生，必须符合食品卫生安全管理规定；8、听从指挥，完成上级交办的工作事项。任职资格：1、良好的沟通能力和团队合作意识；2、有星级酒店西餐或高端社会西餐餐饮或牛扒房工作经验1年以上；3、大专及以上学历，年龄：25－33岁，身高：女性165以上，形象气质佳；4、能接受休息日不固定在周末和法定节假日；5、能接受不提供住宿。