蓝榭餐厅领班(J10669)

工作职责：
1.确保团队和自己都随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字；
2.确保团队和自己都知晓所有VIP客户及集团领导的称呼，随时关注并予以礼貌问候；
3.询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录；
4.确保团队和自己都为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录；
5.确保团队和自己都陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐；
6.对菜单有具体的了解，包括优惠活动和套餐推荐；
7.确保团队和自己都迅速且高效的清理餐桌；
8.确保团队和自己都熟悉对讲机的使用、日常工作中佩戴对讲机、便于员工之间消息的及时传达；
9.寻求客人的反馈意见并进行改进；
10.维护宾客满意度，线上社交媒体评论，排名和线上宾客评价都符合公司设定的目标和要求；
11.正确处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给当班主管和经理，并且在交接表中进行记录。
任职资格：
1.具备良好的沟通能力和团队协作精神；
2.有责任心，能够承受一定工作压力；
3.对餐饮行业有热情，愿意长期发展；
4.2年以上餐饮经验，要求熟手，有高端餐饮经验优先；
5.能接受休息不在周末或者法定节假日；能接受不提供宿舍。