岗位职责
1、负责宾客的迎接、问候与接待,保持整洁、友好的职业形象;
2、熟悉每日预订资料,掌握客情动态,重点记住即将到店的贵宾、常客姓名及个性化需求;
3、按照餐饮服务标准,完成吧台、包间、客房送餐、私宴及棋牌室的开餐前准备工作,确保环境与设施就绪;
4、及时响应并处理宾客提出的意见与需求,保障服务满意度,必要时向上级汇报并跟进;
5、熟练掌握结账、挂账流程,做到准确、周到、无差错;
6、全面掌握餐厅及公寓内外信息(菜品、酒水、活动、周边配套等),向宾客提供专业、礼貌、周到的服务。
任职资格
1、大专及以上学历,工作认真负责;
2、身高160cm/175cm以上,形象气质良好;
3、具有酒店中餐、宴会、游艇服务或高端私宴、公寓服务经验者优先;
4、能接受休息日不在周末或法定节假日;
5、能接受不提供宿舍。
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