咖啡厅厨房厨师实习生 Trainee - Market Café Kitchen

岗位职责
协助主厨及厨师团队完成食材的预处理（清洗、切配、腌制等）。学习并掌握西餐基础烹饪技术（煎、烤、炖、摆盘等）。按标准配方协助完成菜品制作，确保出品质量与效率。保持操作台、厨具及工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准。协助管理食材库存，定期检查食材保质期及储存条件参与每日例会，了解当日菜单及任务分配。接受厨房团队的专业培训，熟悉西餐文化、烹饪流程及厨房设备使用。积极沟通，配合团队完成高峰时段的出餐
岗位要求：
年满18周岁，身体健康，能适应厨房高温、高强度工作环境。对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习。具备团队合作精神，责任心强，执行力高。无需工作经验，餐饮相关专业（如烹饪、酒店管理）在校生优先。具备基本刀工或厨房知识者优先。