线上外卖总监

1.负责全国外卖整体战略规划与落地，打造品牌线上核心竞争力，摆脱平台流量依赖，全权负责线上 GMV、订单、毛利及复购等核心业绩目标达成。
2.统筹美团、饿了么全平台运营，涵盖流量投放、活动运营、店铺优化、菜单升级及评价管理，持续提升门店转化与营收，平衡单量与利润。
3.搭建全国标准化外卖运营体系，输出门店 SOP 规范，建立培训陪跑机制，统一加盟门店线上运营标准，解决门店运营痛点。
4.协同产品、供应链及财务优化外卖产品结构与定价，管控包装、营销、履约等各项成本，提升单店外卖盈利能力。
5.建立常态化数据复盘机制，通过流量、转化、复购、单品数据诊断门店问题，落地优化方案，保障全国门店稳定规模化运营。
6.负责外卖团队搭建、管理及绩效考核，联动各部门开展线上营销，推进系统数字化升级，支撑品牌规模化扩张。