中餐厅服务副经理Assistant Service Manager

当经理不在期间，制作当班见报，确保其知道酒店的活动和操作要求。
当班期间尽量解决顾客的不满，并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高。
监督现金收支和储蓄程序。
准备每日储蓄和现金收支报告。
建立和指导员工现金安排程序。
处理非常规付款方式
监督服务设施的维护工作。
监督客户服务标准。
控制存货和监控安全程序。
协助制定菜单和酒水单。
监督各种活动。
监督部门的服务。