【岗位职责】
1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作,包括宴会策划、执行及后续服务跟进;
2、协调与酒店其他部门的合作,确保宴会活动顺利开展,提升客户满意度;
3、制定宴会服务标准及流程,监督执行情况,优化服务质量;
4、负责宴会预算管理,控制成本,提高部门盈利能力;
5、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决;
6、定期培训宴会团队,提升员工专业技能与服务意识;
7、开发并维护客户关系,拓展宴会业务市场。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会或餐饮管理经验,熟悉宴会服务流程及标准;
2、优秀的组织协调能力,能够高效管理团队及资源;
3、出色的沟通能力,能与客户、同事及上级有效协作;
4、具备市场敏锐度,能够挖掘潜在客户并推动业务增长;
5、抗压能力强,能灵活应对突发情况;
6、对服务品质有高标准要求,注重细节;
7、有酒店行业相关经验者优先。
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