【岗位职责】
1、中餐/宴会/西餐/送餐部/大堂吧服务员,按照餐厅服务流程,做好餐前准备工作,包括摆台、检查餐具及环境卫生。
2、热情接待宾客,引导入座,及时提供茶水、菜单,并主动介绍菜品特色。
3、准确记录点餐信息,快速传递至厨房,跟进出餐进度,确保菜品及时上桌。
4、用餐期间巡回服务,主动为宾客添加酒水、更换骨碟、清理桌面杂物。
5、处理宾客临时需求或简单投诉,无法解决时立即上报领班。
6、餐后负责收台、清洁餐具、归位物品,协助完成团队收尾工作。
7、配合宴会、会议等大型活动的现场服务工作,服从岗位调配。
8、遵守酒店食品安全与卫生制度,保持个人及工作区域整洁。
【岗位要求】
1、身体健康,能适应站立工作及排班制(含早、中、晚班)。
2、普通话流利,具备基本的沟通表达能力和服务意识。
3、工作积极主动,吃苦耐劳,有团队协作精神。
4、无不良嗜好,责任心强,能按标准完成工作任务。
5、有工作经验者优先
举报该职位