餐厅经理(J16693)

工作职责：
1. 全面负责酒吧餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升；
2. 制定并执行月度经营计划，管控成本费用，达成营收与利润目标；
3. 组织员工培训与团队建设，持续提升服务标准与团队执行力；
4. 落实食品安全、消防安全及各项合规管理制度，确保运营符合国家及地方相关法律法规要求；
5. 协调与供应商、物业及监管部门的沟通协作，保障餐厅稳定高效运行。
任职资格：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2. 具备2年及以上酒店酒吧工作管理经验，有相关侍酒师经历者优先；
3. 熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及劳动用工基本规范，具备基础财务分析与成本管控能力；
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件应对能力；