岗位职责:(实习生薪资面议)
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求:
1. 中专以上文化程度,或相关专业毕业。有经验者优先。
2. 做事利索,熟悉打荷、点心的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作
5.一定的文字语言表达能力。
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