万豪中餐厅领班

岗位职责
1.监督中餐当班服务的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告经理。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查餐具、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.负责当班收银及报表的制作
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。
6.向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单，做好VIP接待服务。
7. 协助主管、经理做好中餐厅日常资产的盘点工作。
岗位要求
1.大专以上学历或同等学历，具有2年以上中餐厅工作经验。
2.性格开朗，有较强的事业心和责任感，学习能力强。
3.掌握粤菜菜肴、酒水、烹饪等方面的知识 ，粤语沟通熟练。
4.具有熟练的五星级酒店服务技能和技巧，能处理餐厅基本客诉。
5.身体健康、仪表端庄。