中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行
2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平
3、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与客户满意度
4、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店及行业规范要求
5、协助制定餐厅排班表，合理调配人力资源
6、定期盘点餐厅物资，控制运营成本及损耗
7、配合厨房部门优化菜单设计，提升菜品出品质量
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本餐饮管理知识
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真，具有高度的责任心和服务意识
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力
6、能适应倒班工作制，节假日需正常排班
7、形象气质良好，具备职业素养和团队合作精神