中餐厅主管/领班（金鹰国际酒店）

工作地点：南京秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店
岗位职责：
1、协助餐厅经理管理日常的餐厅营运。
2、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。
3、监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准。
4、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进。
5、负责对全日制餐厅的卫生情况加以督促及管理。
6、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。
7、完成上级交办的其他工作任务。
岗位要求：
1、中专学历及以上，有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可从基层做起，公司提供系统培训。
2、熟悉中餐服务流程及礼仪，了解基本的酒水菜品搭配知识。
3、具备良好的沟通协调能力及服务意识，能妥善处理宾客关系及员工矛盾。
4、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店排班制（含周末、节假日）。
5、身体健康，持有效健康证，仪表端庄，无不良嗜好。