员工餐厅厨师

1.负责员工餐厅一日三餐的热菜炒制，确保出品色香味俱全，口味稳定，出餐效率达标。
2.参与开餐前的食材切配、腌制等准备工作，保证原料规格符合炒制需求。
3.协助员餐负责人设计员工餐菜单，根据季节和员工反馈调整菜品，合理搭配营养。
4.把控用料成本，减少浪费；严格执行食品安全标准，保持灶台及周边区域整洁。
任职要求：
1.2年以上炒锅经验，有大型食堂、团餐或酒楼灶上工作经历，能独立完成各类小炒、大锅菜。
2.具备基础刀工，能熟练处理常见食材的切配。
3.吃苦耐劳，团队配合度高。