主要职责:
- 负责菜品烹制、调味,保证菜品质量符合规定标准;
- 负责菜单的制定和修改,根据季节和节日等推出特色菜品;
- 保持良好的卫生习惯,负责食堂的清洁卫生;
- 遵守单位的各项规章制度,保持与同事的沟通,合作,保持良好的工作氛围。
职位要求:
- 熟练掌握中式烹饪技术,具备2年以上厨师经验,拥有健康证;
- 具有较强的沟通能力和团队合作精神,能够融入团队,积极配合工作;
- 熟练掌握食品卫生知识,具备良好的卫生习惯,擅长食材搭配;
- 能熟练使用高压锅,炒锅等工具,有一定的烹饪设备维护经验;
- 身体健康,能够承担的工作压力,具备良好的心理素质。
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