员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准
2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费
3、保持厨房区域清洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度
4、定期维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用
5、配合完成食材验收、库存管理及成本核算工作
6、根据员工反馈调整菜品口味，不断优化餐食质量
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作认真负责，具备良好的团队协作意识
4、能适应早晚班次轮换，服从工作安排
5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑