员工餐厅厨师主管

1.负责员工餐日常炒菜、菜单设计及出品质量，保障准时供餐。
2.统筹员工餐厅运营，含排班、食材验收、库存盘点与成本控制。
3.监督厨房及就餐区卫生、食品安全、设备维护与安全操作。
4.收集员工用餐意见，优化菜单服务，培训下属并完成交接汇报。