面点厨师

岗位职责：
1、负责中式面点的制作、研发及品质把控，至少熟悉【广式点心】或者【东北面点】其中一类的制作；
2、根据季节或者节假日研发新式点心，优化传统配方和工艺流程；
3、参与早茶、午茶时段的高效备餐，保证出品速度；
4、按餐饮卫生标准管理维护餐饮部的卫生及食品安全，执行5S管理。
5、管理食材库存，控制成本，减少浪费。
职位要求：
1、3年以上面点制作经验，熟悉各式中式面点的工艺；
2、具备酒店、大型茶楼、连锁餐饮面点厨师经验者优先；
3、具备团队协作意识和基础管理能力；
4、热爱厨艺，喜欢创新。